Hogyan lehet házilag a nyers céklát úgy elkészíteni, hogy finom legyen?

Én amikor főzöm más jól befűszerezem. egy fej vöröshagyma 4-5 babérlevél, egész bors, kömény, pár szem boróka kerül a vízbe. jó evőkanál sót is teszek bele, így főzöm puhára. megpucolva így önmagában is finom ízletes, de én ecetes cukros-őrölt köményes lébe szoktam tenni.

persze almával együtt is finom lehet.próbáld ki, hátha elmegy a föld íze.

3- as vagyok

Még egy recept

Két közepes cékla

10 dkg dió

2-3 gerezd fokhagyma ( ha szeretitek lehet többet is)

1-2 evôkanál majonéz

A céklákat megfôzöd, megpucolod ha kihült nagy lyuku reszelôn lereszeled.

A fokhagymát atnyomod fokhagymanyomön.

A dió darabkákat száraz forro edényben kissé megpirítod ( vigyázz nehogy odaégjen) ezek után darabokban is hagyhatod de aprora is vághatod izlés szerint. ( szerintem finomabb minnel aprobb)

A céklát, diót, fokhagymát , majonézt összekevered,megsózod.

Szoktak még sajtot is bele tenni. Belinkelem a képeket hátha segít valamit.

Ha rászánod magad az elkészítésére írd meg kérlek hogy izlett. :)

[link]

Szia!

A föld ízt nem tudod eltüntetni sajnos,én már próbáltam.

Ez a cékla hibája,valószínűleg rosszul tárolták,valami dohos helyen.

Én kidobtam.

A többiek receptjeit ki fogom próbálni,jól hangzanak!

En meg nem csinaltam, de a szüleim, nehai nagyszüleim cukorrepaval keverve fözik es keszitik a ceklasalatat. Izesitesre cukor, ecet, baberlevelre emlekszem. De nezd meg a keszen kaphato ceklasalataban mi van, akkor olyan izü lesz!

Ha nem annyira friss, szaradtabb, fonnyadtabb, akkor sztem sosem lesz olyan izü, mint a friss. A ceklasalatat "meg idöben" szoktak csinalni, inkabb összel, vagy leszedes utan max par hettel, sztem februarra megszarad. Ha jol remlik, mert szemelyesen en meg nem csinaltam.