Ebédre lapockából akarok ragut vagy valami hasonlót készíteni, tudnátok adni tippeket? Pörkölt kizárva!

A csíkokra vágott (mint a szalmakrumplit) husit kicsit átpörgeted sóval, majd lisztbe mártva forró zsírban/olajban átsütöd. Szedd ki, tedd félre!

A lábasból zsír/olaj tiszta részét töltsd ki, a maradékba:

- egy pohár tejfölbe lisztet símára kavarsz, bele borsot, zúzott fokhagymát, a maradék zsírba láng felett belekavarod és közben gyorsan hidegvízzel felöntöd. Megvárod, míg forr egyet, és a sülthusit visszarakod bele, összerotyogtatod. Főtt rizs, vagy főtt tészta-köret.

- ha nem fokhagymás tejfölös, de reszelt sajtot is kavarhatsz a tejfölbe

vagy:

- a zsiradékon szálára vágott vöröshagymát, zöldpaprikát dinsztelsz, majd néhány lédús paradicsomot bele-kockázol, és amikor már az is jó félfövésben van, a husit akkor rakod bele, és készre főzöd.

Ahány féle ízesítést készítel a mártásnak, annyi féle kajád lesz!