Hogyan kell grillázstorta-figurát készíteni?

Addig tudunk vele dolgozni amíg meleg, és akkor tudjuk könnyen felszedni a munkalapról, ha alá van olajozva. Egy olajozott sütőlemezre, tepsire öntsd ki a kész grillázst, egy picit hagyd megkötni, mert ha túl melegen kezded el vágni, formázni akkór úgyis még folyni fog az anyag. Használj olajozott kést illetve olajozott kiszúrókat. Ha pedig megkötne mielőtt megformáztad, egyszerűen tedd be a sütőbe az olajozott lemezen csak pár másodpercre amíg meg nem puhul, de tarthatod láng fölé, vagy egy picit beteheted a mikróba is. A ragasztáshoz a forró anyagból lehet kiskanállal csöppenteni a megfelelő helyekre.

Jó, ha minden eszközt megkensz, mert akkor nem ragad rá! Nem kell vastagon, csak fedje! Van aki márványlapon csinálja, állítólag annak nem kell kenés, olyan sima, hogy anélkül is feljön róla, de gyorsabban is hűl!