Zakuszkát főznék padlizsán nélkül, babot és sárgarépát tennék bele. Van valakinek bevált recept?

mi mindig vinetésen csináljuk a zakuszkát... egy vagonfazékba nálunk az kb. 3 vinete, 15 gogos, 10 árdé, 3kg fuszulyka, fűszerek... murkot mi nem szoktunk... esetleg még gombát ha teszünk....

Vasárnap vettem a vásáron házilag főzött/sütött zakuszkát, de annak a padlizsán a lelke. Paprika, hagyma, paradicsom,olaj, só volt még alkotóelemként feltüntetve.50% padlizsán,25% paprika, 10% paradicsom,5% vöröshagyma,10% olaj, só, bors. Hű, de finom volt!

1/2 - honnan írsz? Csak az ardét értettem meg, egyszer rejtvényben kérték, innen tudom, hogy paprika. De a többi kifejezést nem ismertem. Erdélyből írsz?:)Nagyon ízes a nyelvezeted.

Jaj, ha hamarabb látom a kis videót!:))A múltkor fél napig kerestem a "paprika régiesen" feladványt.Kifogott rajtam, segítséget kellett kérnem. Soha nem hallottam az ardé megnevezést, de a többit sem:)