Lajcsi szeletet lehet méz nélkül is készíteni? Ha igen, van rá recepted?

mindig méz nélkül csinálom. Annyi, hogy a receptböl kihagyoma mézet :

Nekem ez a bevált receptem van:

Tészta:

40dkg liszt,

2csapott evő kanál kakaó,

2 egész tojás,

20dkg porcukor,

5dkg vaj,

1 kávéskanál szódabikarbóna,

Tészta:

Ezt 5 percig a gőz felett főzzük, majd levesszük a gőzről és 40 dkg lisztet keverünk bele.

Ebből 3 lapot sütünk.

Krém:

1 vaníliás pudingot 3 evőkanál cukorral és 5dl tejjel, sűrűre főzünk.

1 puncs pudingot ugyanígy főzünk.

1 rámát 15 dkg cukorral habosra keverünk.

A rámás krémet elosztjuk a 2 pudingba.

Alsó lapra kerül a vaníliás puding majd a következőre a puncs:

Csoki máz:

4 kanál cukor,

3 kanál víz,

2 nagy kanál kakaó,

Ezt simára főzzük, és a legfelső lap tetejére kenjük.

Másnap fogyasztható:/ ha meg puhultak a lapok /

Nincs benne méz ezért 2-3óra mulva puhák a lapok :

A tésztával gyorsan kell dolgozni mert hamar keményedik :

A méretre vágott sütő papíron nyújtom ki . és igy teszem a tepsi hátára . 170C-on kell sütni 4-5 perc laponként. amikor kiveszed a sütöböl a lapokat puhának tünik majd ,de még így is keményedik.

Ha tortaformába szeretnéd megsütni, akkor vágd ki a sütőpapírból a köröket, és egyenként süsd meg a lapokat.

Nem tudom, hogy így mennyi lap fog kijönni a tésztából.

A kész lapokat visszateszed a formába, és megtöltöd.

Ha így csinálod, akkor kivülről is vond be csokimázzal.

Írd meg, hogy milyen lett .

De ,jó! nagyon örülök neki . Nem mertem megírni ,de én évente kb 20 biztos megsütöm ez a kedvencem.

Tortába még nem csináltam ,de kipróbálom.