Csokikrémes pitét milyen tésztából érdemes csinálni, vajas, margarinos vagy zsírosból? Egyáltalán mi a különbség ezek között?

A margarint eleve nem ajánlott semmire sem használni a transzzsírsav-tartalma miatt.

Egészség szempontjából a vaj a legjobb, a zsír szintén tele van telített és többszörösen telített zsírsavakkal, így nem ajánlatos.

De mindjárt jönnek az igazi 90 éves háziasszonyok, hogy a sütemény csak igazi disznózsírral lesz finom (igaz, rohadtul undorító, ha egy sütinek zsíríze van), meg még hurkát kolbászt is szelj bele, aztán süsd ki 20 centi mély forró olajban :D

Na hülyeséget félretéve, ízre, állagra és egészségügyileg is vajjal a legjobb minden süti :)

Miért lenne kemény vagy hasonlók? :)

Régen nem is volt margarin, csak vaj és zsír. Otthon inkább a zsírt használták az olcsósága miatt, külföldön inkább a vajat, ahol megengedhették maguknak.

Mit értesz jellemző vajíz alatt? :)

Van sózott és natúr vaj is, csak azért.