Hogyan lehet a legfinomabbra megfőzni a kukoricát?

Hát ez a kukorica minőségétől is függ, de általában 10-15 perc a főzési idő (a forrásban lévő vízbe kell beletenni, onnan számítva). Sót mi csak utána szórunk rá, a vízbe magába nem teszünk, így mindenki ízlése szerint sózhatja.

A főzési idő függ a kukorica fajtájától.Én meg szoktam kóstolni főzés közben, úgy hogy lecsipek 1-2 szemet a széléről. Sózni nem szoktam. Nagymamámtól ugy tanultam, hogy kifejtem a héjából, de a lábas alját és a kukoricacsövek tetejét beboritom a lefejtett héjakkal.

A kukoricát felteszed főni, és teszel a vízbe vajat. Csak egy kicsit. Puhábbá teszi és finomabbá. Sót majd evéskor.

Kicsi tej a vízbe, puha lesz tőle! Könnyebben kifut, de finomabb lesz.