Tortához milyen piskótareceptet szoktatok csinálni? Bevált recept?

20 dkg vaj

20 dkg porcukor

1 csomag sütőpor

20 dkg liszt (finom)

3 db tojás

[link]

Ez a legjobb mindig így csinálom.

A 2- esnek igaza van! Èn is Vilmos receptje alapjàn csinàlom màr règóta. Tökèletes! Van videója nèzd meg sokat lehet töle tanulni. Èn pl. azt is töle tanultam hogy nem szabad kökemènyre verni a tojàsfehèrje habjàt.

1- es, te mekkora badarsàgokat írsz. Piskótatèsztàba nem kell vaj!! Ez nem vajas tèszta! Na meg sütöpor sem ha valaki ügyes!

Èvek óta rengeteg tortàt gyàrtok mindig Vili receptje alapjàn.

Drága harmaska!

A recept vajas piskóta, nem sima, tortahoz kitűnő, mert nem olyan porolos, mint a sima. Picike agyaddal azt is kitalálhatnak, hogy azert kell bele a sütőpor, mert a vaj lehúzza, igy viszont magas lesz. Ha nem értesz valamihez, inkabb ne kritizáld.

piskótából több fajta létezik.

[link]

[link]

[link]

Nekem ez vált be, ebből tudok egyedül három lapot vágni, a többiből csak kettő sikerült mindig.

[link]

én ezt egy cupcake receptnél olvastam, de rájöttem, hogy lényegében piskótás tészta és már csináltam belőle almássütit is:

Hozzávalók:

1 bögre liszt

3/4 bögre cukor

1 csomag vaníliás cukor

fél csomag sütőpor

3 tojás

10 dkg vaj

A lágy vajat összekevered a cukorral és a vaníliás cukorral, én habverővel szoktam, belerakod a 3 tojást, ezt is elkevered, majd a sütőporral elkevert lisztet kicsi adagonként hozzá borítgatod és elkevered. Utána ha muffint csinálsz, 1 olyan kis muffinformába raksz 1-2 evőkanálnyit ebből a tésztából (nekem 2 kanálnyi szokott lenni, bár a receptben 1-et írtak, de szerintem az túl kicsi lenne) és előmelegített sütőben 180°-on sütöd. Mondjuk a receptben sem írták, mennyi ideig kell kb sütni, de nekem, ha muffint csinálok belőle, olyan 20 perc sokott lenni kb. De egyébként mint már mondtam, ezt másmilyen sütihez is fel lehet használni, pl. gyümölcstortához is gondolom. Ja és egy jó tanács: ha muffint csinálsz belőle, szerintem rakj bele Nutellát, nagyon nagyon nagyon nagyon nagyon finom Nutellával <3

16L