Omlett készítés? Rákerestem már neten de mindenhol csak töltött felturbózott receptet találtam. Szóval van valakinek omlett receptje?

Én csak egy tini vagyok és mi rántottát szoktunk készíteni. Az alap az, hogy felvered a tojást. Előbb meg kell pucolnod, mosnod, vágnod és dinsztelned az óhajtott zöldségeket(hagyma, paprika), amik szezonfüggők. Mikor üvegesre megdinsztelted beleöntöd a felvert tojást. Ha kívánsz rakhatsz belé, amikor a zöldség dinsztelődik kolbászt, szalonnát, sonkát, akármilyen hamarabb kisülő húst. Turót is lehet rakni rá. Én személy szerint bereszelem a masszába, amikor még verem a tojást.

Nem hiszem, hogy erre a receptre gondoltál, de nagyon finom és laktató.

16\L

Nem egy nagy tudomány.

Felvered a tojást 1tálban. A serpenyőbe zsíradékot olvasztasz (én vajjal szeretem) majd beleöntöd a tojást. Ahogy a palacsintánál itt is szép mozdulatokkal végigfolyatod az egész serpenyőben a tojást és megsütöd.

Van külön omlett meg rántotta, legalábbis nálunk.

Az omlett az igen, egy turbózott cucc, ha erre gondolsz. Kell bele tejszín, liszt is.

A rántotta meg csak sima felvert tojás megsütve, persze ehhez is lehet tenni zöldségeket, szalonnát, sonkát, ami tetszik.

Nem a rántottára gondoltál sima omlett alatt?

En a rantottat es az omlettet is magaban eszem.:)

Az omlettet konkretan igy csinalom: 3 tojast kulonvalasztok, a feherjet kemeny habba verem, a sargajat csak siman habosra egy keves soval. Osszeforgatom, serpenyobe spriccelek ket fujasnyi olivat, felhevitem es eloszlatom a masszat egyenletes, mint a palacsintat. Mikor az also resz szilard akkor felbehajtom es atforditom egy pillanatra es kesz is.:)