Ha csinálok házi gombócót -többet-akkor azt lefagyaszthatom?

Én nyersen szoktam egy tálcán lefagyasztani, és , amikor kőkemények, akkor bezacskózni.

Úgy főzöm, ki mint a frisset, utána forgatom pirított porzsába.

A gombócot nem szokás panírozni, legfeljebb morzsába forgatni - a két dolog nem ugyanaz.

A gombócokat fagyaszthatod nyersen, vagy föve is, de mindenképpen úgy, hogy ne tapadjanak egymáshoz.

A nyersen fagyasztottat sok, nagyon forró vizbe kell tenni fagyottan, és úgyanúgy fözni, mint a frisset. A fötten fagyaszottat nem kell fözni, csak gözben felmelegíteni. A pirított morzsát frissen készítsd hozzá.