Zablisztből vagy rizslisztből lehet nokedlit készíteni?

A rizslisztet én sem ismerem, hogy hogyan működik, de a zablisztből lehet.

Én tönkölybúza lisztet használok szinte mindenhez.

Itt olvass utána, a blogban engeteg recept van zab felhasználásával, többek közt palacsinta meg nokedli is:

[link]

Rizslisztből 1x csináltam, szétment, a lefolyó eldugult.

Valaki azt mondta, keverni kellett volna mással, másik azt hogy a főzővíz ne legyen forrásban, csak legyen kellően forró, és majd feljön a víz színére a nokedli.

Zablisztből tegnap palacsintát készítettem, hagyd állni, amikor megkeverted, és utána még kell egy kicsit hígítani.

Gondolom, ha valamivel sűrűbbre hagyod = nokedli, ott is hagyd állni, hogy a liszt bepuhuljon. Csak már eleve hígabbra kavard mint a fehér-lisztből kavart nokedlit, hogy legyen neki mitől átpuhulni.