Finom, különleges, de viszonylag könnyen és hamar elkészíthető menü?

Könnyen, hamar egyszerűen: veszel foltos tőkehalat végszükség esetén afrikai harcsát (mindenképpen filéről van szó), sózod, borsozod és bazsalikommal behinted. Kevés vajat és egy dl fehérbort öntesz egy tűzálló edénybe. 180 fokra előmelegített sütőben, lefedve, 30 perc alatt kész.

Köret bármi lehet, ami könnyed: a szerecsendiós, krémes, vajjal készített krumplipürétől a gratinig minden. Ez utóbbi: chipsvastagságúra szeled a krumplit, beteszed egy másik tűzálló edénybe, sózod, borsozod alaposan, összekevered. Ráöntesz 2 dl tejszínt, a tetejére teszel pár darabka vajat, s egy órán át sütöd.

Könnyen elkészítheted, könnyed ételpárosítás, nem nagyon szokatlan, de mégsem hétköznapi.

Bármilyen fehérborral kínálhatod.

Desszert gyanánt: még nincs szezonja, de nyugodtan vehetsz egy doboz epret. Vízgőz fölött (nagyobb lábas félig vízzel, tetejére egy kisebb lábas, aminek alja nem ér bele a vízbe) megolvasztasz csokoládét, belemártod az epreket, amiken rajta hagyod a szárát is. Hűtőben elvan másnapig, tehát előző nap elkészíthető. Ehhez egy könnyű habzóbort adj, ne pezsgőt.

Kevés munka, sok dicsőség ;)

Kikened vele. :)

Desszertnek:

[link]

Nagyon egyszeru es igazan tavaszias a tejszines majorannas csirke! Azert szuper, mert egyszerre elronthatatlan es akarmikor keszitettem mindig oriasi sikere volt, azonnal elfogyott.:) Ha erdekel a recept szivesen elkuldom, de a neten is rakereshetsz, hiphopp elkeszul. Koretnek szerintem parolt jazminrizs a legjobb, esetleg vadrizs ha szeretitek. De krokett is passzol hozza, mert eleg szaftos.

Desszertnek turokremtortat gondolok (sult turokrem az egesz, osszekevered habverovel, suto es kesz.:)) A tetejere malna, ribizli, afonya, eper, szeder kozul barmi mehet, de csak talalasnal tedd ra. Leheletnyi porcukor es ennyi.