Mit süthetnék/főzhetnék hétvégére? 8főre kellene, olyasmit ami nem túl drága.

sima pulyka, v barofimell kirántva, vékonyra szelve, jól kikloffolva. ez menet közben is fogyasztható, az idősek is könnyen megrágják. köretként házi készítésű kifli.

v rántott gomba/karfiol/patiszon.

Különféle frissensültek, leginkább rántott szeletek, mindezt nagy tányérokon, a népnek max kistányérok, morzsafogásra. Hozzá a sült köret (pl. krokett) mellé esetleg még friss kenyér, savanyúságfélék. Ekkor mindenki eheti amit elvesz, kézzel.

Viszont az idősek nem biztos, hogy szívesen szaladgálnának rántott szelettel a kezükben, pl. (én meg zokszó nélkül)

Állófogadásra:

- kaszinótojás 8 db tojásból (az 16 db kaszinótojást ad ki, alá mehet franciasaláta

- rántott csirkemellfilé 70-80 dkg-ból bőven elég. Hogy ne legyen gond a szeletekkel a séta, vágd őket kisebb csíkokra és úgy panírozd, süsd! Így egy darabka két falatra bekapható.

- tormás sonkatekercs 20 dkg tehéntúrót áttörsz és annyi tormával (majonézes vagy tejszínes a legfinomabb) simára kevered, hogy jól tartsa a formáját (ne legyen folyós), de már krémes, lágy legyen. Ezt töltöd vékony gépsonkaszeletekbe és szépen feltekered. Megintcsak azt javaslom, hogy minden tekercset felezz/harmadolj (mérettől függően), hogy egy falatra bekapható legyen, így ezzel sem lesz senkinek gondja.

- ha még bírod pénztárcával, vékonyra szeletelt trappista sajtot tölhetsz körözöttel és feltekerhetsz tekercsnek.

Ha ezek mellé friss foszlós kenyeret kínálsz némi csemege uborkával, garantált lesz a siker!

Majonézes salik, vagy más saláta, fasirt golyók, rántott csirkeszárny-comb-máj, karfiol-gomba,

stefánia szelet, kaszinó tojás, sonkatekercs, pogi, sajtrúd, hókifli.