Palacsintatésztát vagy nokedlit bele lehet tenni turmixgépbe?

Palacsintatésztát biztos, mert az elég híg, sokkal sűrűbb dolgokat keverek turmixban. Bár a palacsintához habverőt használok, néha botmixert.

A nokedli sűrűbb, azt nem tenném turmixba, de életemben nem csináltam nokedlit, így nem tuti, hogy a véleményemre sokat kell adni e téren. De miért tennénk turmixba? Igen nehéz kiszedni belőle a sűrű dolgokat s az elmosása is kissé macerás, meggondolom, mihez használom. Bizonyos dolgokhoz muszáj, de a fentiekhez pont nem.

Mindent bele lehet tenni, de minek?

Nokedlit buliban is kikevertem vagy 15 személyre fakanállal 5 perc alatt 10 tojásból másfél kiló lisztből. Turmixgépbe bele se fér ennyi, meg az állagot is nézni kell, mennyi víz kell hozzá. Amennyi belefér a turmixgépbe, annyiért kár összemocskolni, maximum ha robotgéped van, abba beleteheted. De fakanállal is 2 perc alatt összekerek annyi tésztát, amennyi egy turmixgépbe belemenne.

A palacsintát is két perc alatt összekeverem egy kézi habverővel. Lehetne persze turmixolni is, de akkor inkább botmixer.