Mi a kedvenc ételetek csirkéből?

Gombás-tejfölös csirkecomb, füstölt szalonnával, galuskával.Olyan bakonyi betyáros módra.

Citromos csirke (netes )

Csirke tikka

Csirkemell sütve, rántva, rántott csirkecomb .

Grillcsirke

Mézes-mustáros csirkemell.

Tikka masala - talán ez, de van több is.

Attól függ a csirke melyik része. A combjából nagyszerű egytálételek készíthetőek, ha gyorsabb raguféle kell tésztához, akkor a mell a megfelelő és isteni egészben, félig töltött barnasörös dobozra csücsülteve megsütni a sütőben. Amiket a família itthon szeret, az mellből: Spenótós-tejszínes ragu pennével, juhtúrós-tejszínes-sokborsos ragu gnocchival, vagy csak egy egyszerű mustáros tejfölös gombás mell bármilyen tésztával, ez utóbbi combból is ugyanolyan jó. Én a Sztroganoff csirke egyszerű változatát is mellből készítem, csak akkor krokettel esszük, vagy szalvétagombóccal. Ha muszáj hirtelensütni, akkor a fiúk jobb szeretik, ha nem csak úgy hagyományosan panírozom a mellet, hanem tisztességes méretű csíkokra vágom és fokhagymás sörtésztában kisütöm, ezt zöldsalátával és valami mártogatóssal szokták enni, mert a bunda olyan laktató, hogy felesleges egyéb köret, de ha fakaséhség van bármilyen sültkrumpiféle még mellé mehet. A csirkecomb nagyon finom még afféle provanszi módon megfőzve/sütve, ekkor paradicsomos-vörösboros az alap és persze tisztességgel be van zöldségelve,fűszerezve (rozmaring, kaukkfű stb...) no és a gomba sem maradhat el. Most hirtelenjében ennyi, de tényleg a végtelenségig lehetne sorolni, ezek nálunk a legnagyobb kedvencek, no meg persze anyukám ragulevese öklömnyi májgombócokkal.

Kínai szezámmagos csirke valamint csirke kukoricapehely bundában olyan kfc módra. Csak sajnos mivel nem túl diétásak ,ritkán ehetem.

Amerikai édes csirke , imádom .