Sertés oldalast kaptam ma sosem csináltam még semmit ebből milyen fincsi kaját tudok készíteni?

süsd ki...bővebben: [link]

Én úgy szoktam, hogy beleteszem egy lábosba (igen, lábosba, nem tepsibe)rakok bele disznózsírt, direkt nem olajat, szerintem zsírral finomann(főleg utána megenni a zsirját kenyéren-isteni), rakok bele egy kicsi vizet, épphogy, 1-2 ek.-vak, rakok bele 5-6 gerezd fokhagymát, sózom, borsozom, sertéssült füszersóval behintem és gázrózsán megsütöm.

Én is zsírban tepsibe teszem,pici vizet öntök alá.fokhagymát,egy kevés borókabogyót teszek rá,sózom.Lefödve párolom,amig a hús megpuhul,utána leveszem e fedőt és pirosra sütöm.Soha nem használok mesterséges ízesítőt,mert felesleges benne az adalékanyagok.

hagymás zsírban megsütöd, megborsozod és kész is :P