Felvert tojáshab főzése mikróban?
Figyelt kérdés
Egyszer olvastam itt valahol, hogy a madártejhez a habot nem a tejben főzik ki, hanem mikrózzák, és utána szaggatják bele a vaníliás mártásba.
ha valaki ismeri ezt a módot, kérem írja le részletesen, hogyan kell. ( 5 tojásból, mekkora tál, milyen hőfok, hány perc )
Előre is köszönöm, és még ma kellene, ha lehet.
2016. nov. 18. 12:56
1/3 anonim 
válasza:
válasza: 2/3 A kérdező kommentje:
Ezer hála és köszönet, már neki is állok. Ez tényleg nagyon egyszerű. Amikor a tejben főzöm ki, a csepegtető szitán mindig összeesnek a habgaluskák.
Mégegyszer köszi :)
2016. nov. 18. 16:16
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!