Gesztenyés bejglibe hogy csináljam a tölteléket, hogy ne legyen száraz?

Figyelt kérdés

Most cainálok először gesztenyéset, és találtam tejes meg tejszínes receptet is, de melyik lenne jobb? Hallottam olyat, hogy valakinek száraz volt a töltelék, pont ettől félek énis, mert a gesztenye tömörebb, mint a dió meg a mák.

#karácsony #gesztenye #bejgli

2016. dec. 20. 18:47

1/1 anonim

válasza:

Én 50 dkg gesztenyemasszához fél deci rumot, 2-3 evőkanál tejet, 1 tojás sárgáját és 5 dkg áztatott mazsolát szoktam tenni. Addig keverem, míg jól kenhetővé nem válik. Ha nagyon száraz a gesztenyemassza kicsivel több tejet lehet hozzá önteni, de ne legyen túl lágy, mert akkor kireped a beigli.

2016. dec. 20. 22:51

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Van különbség eritrit és eritritol között? Mely ételekhez lehet felhasználni? És ezt miért írták a csomagolására? : "Száraz kekszek készítésekor max 25%-ban...

Ha az eper lekvárom a száraz dunsztban 2nap alatt kihül akkor az azt jelenti, hogy nem jól csináltam a dunsztolást?

A rétesem olyan száraz, hogy nem is lehet normálisan vágni, miért van ez? Kevesebb ideig sütöttem, mint ahogy írva van, mert már láttam, hogy milyen száraz.

Hogyan lehet gluténmentes lisztekből (rizs-, kukorica-, tapioka-, amarant-, ) száraztésztát (metéltet) készíteni?

Miért szárad ki a kenyér vagy pizzatészta külseje kelesztés közben?

A mandula sütim olyan száraz, hogy darabjaira esik, amikor ki akarom szedni a formából. Valami tipp?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!