Milyen sütit süssek? 23N

- Palacsintatorta

- Bármilyen muffin kész van 35/40 perc alatt

- Kókuszgolyó

Kakaóslepény

hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 2,5 dl tej, 10 deka vaj, 1 tojás, 1 csom sütőpor, 2 púp.evőkanál keserű kakaópor.

A vajat a cukorral, a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. ezután a tejet apránként, végül a kakaóport.

Jól kidolgozzuk fakanállal (vagy géppel ), majd egy sütőpapíros közepes tepsibe öntjük.

Kb 180 fokon kb 30 perc alatt megsül, de érdemes villapróbával meggyőződni róla.

Ez egy alapsüti, önmagában porcukrozva is finom, de lehet félbevágni, és valamilyen finom lekvárral megkenni.

A másik lehetőség, hogy a tepsibe tett tésztára rászórunk 25 dkg sütésálló lekvárt felkockázva, vagy lecsurgatott magozott meggyel is megszórhatjuk.mindegyikkel nagyon finom.Aki szereti, mazsolát is keverhet a tésztába.

Fahéjas almafánk.

HV: 1 kg alma, 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 tojás, 1 cs.sütőpor. Olaj a sütéshez, és kb 5 deka fahéjas porcukor a szóráshoz.

A meghámozott almát kislyukon lereszeljük, levét gyengén kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, és a sütőporos lisztet.

Jól összedolgozzuk, majd evőkanállal bő, forró olajba szaggatjuk. Szép pirosra sütjük, és konyhai papírtörlőre szedjük, ami a felesleges olajat felszívja.

Tálaláskor megszórjuk fahéjas porcukorral. Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom.

Két embernek fél adag is elég egyszerre.

csokis muffin

én a Stahl Judit félét szoktam megcsinálni, csak nem olyan lekvárral, hanem ami éppen van otthon. És nemcsak olvasztott csokit teszek a tésztájába, hanem csokidarabokat is.

Eddig mindenki imádta. Gyors és egyszerű, nem kell hozzá nagy sütési tudomány :)