Főtt hús leves nélkül?

Megfőzöd, és kiöntöd a levét. Vagy lefagyasztod alaplének, sok recepthez felhasználható.

Van olyan készülék, amiben kevés folyadékkal megpárolható, anélkül, hogy sülne/pirulna, sima fazékban is lehet kevesebb aláöntött folyadékkal elkészíteni, csak jól záródó fedő kell rá, és/vagy időnként pótolni kell az elpárolgott vizet. Elég hosszadalmas így, kuktában gyorsabban megvan.

Lehet párolni, Berakod egy jénaiba, kis vizet öntesz alá, miután bepácoltad, vagy sós fűszerrel bedörzsölted, és bevágod a sütőbe kb 150 fokra

Vagy halogén sütővel kb ugyanígy, csak akkor nem kell a jénai.

Nem hülye kérdés, nyugodtan főzz magadnak húsokat, de a levét tényleg ne öntsd ki, mert bármilyen leveshez, pörkölthöz felöntőlének nagyon finom lesz majd máskor.

Fél literes műa. palackokban le is lehet fagyasztani az alaplevet.

Én is nagyon szeretem a főtt húsokat, tormával, paradicsomszósszal, de még magában is.