Ha a csirkemellet olajban sütöm ki, akkor mennyi kalória lesz a csirke 100 grammra vetítve?

A nyers csirke kcal-értéke + a felvett olaj kalóriatartalma.

De ha egész kevés zsiradékot használsz, akkor jóformán semmit nem kell pluszba rászámolni. (Teflonos edényben maximum 1 evökanál olaj böven elég)

100 gr csirkemell = 114 kcal

1 evőkanál olaj = 90 kcal

1/2 evőkanál olaj = 45 kcal

1 dl olaj = 830 kcal

Nem tudom, mennyi olajban sütötted, mennyit szívott magába a hús, illetve hogy a serpenyőben maradt olajat kitunkoltad-e kenyérrel, így pontosan nem tudom kiszámolni.

De ajánlom figyelmedbe a különböző kalória táblázatokat, illetve a kalória számolós oldalakat, pl. ezt:

[link]

~187 kcal van 100 gramm olajban sült csirkemellben:

[link]