Hogyan lehet kelkáposzta főzeléket csinálni a megmaradt főtt kelkáposztából és levéből?

Krumplit megpucolsz, felszeleteled és annyi káposzta fözölében, ami éppen ellepi, megfözöd .

A kelkáposztát feldarabolod csíkokra.

Egy edényben csinálsz rántást, ahogy máskor szoktál a fözelékhez.

Ezt a megfözött krumpli levével felöntöd, beleteszed a krumplit meg a kelkáposztát, kevergetve összeforralod és füszerezed. (Én són kívül köménymagot, majorannát, piros paprikát meg kevés fokhagymát teszek bele - de te azt használj, amit szoktál vagy amit szerettek.)

Mivel én szoktam bele répát-gyökeret-krumplit-babérlevelet-zúzott fokhagymát is tenni a kelkáp.főzelékbe, akkor most:

ezeket viszonylag kevés vízben, pici sóval + esetleg egy leves kockával megfőzném, majd a főtt kelkáp-ot beleforralnám. Ha rántással szoktad, akkor azzal, ha csak símán pár szem krumplit összetörsz, azzal sűríted. Jó lesz az, ki ne dobd!