Mi az a trutyi ami kisül a darált húsból?
Figyelt kérdés
Minap hamburger fasírtot sütöttem tiszta darált marhahúsból és szürke színű (mint a sülű hús színe) talán a takony állagához hasonlító, csak nem áttetsző valami folyt ki belőle.
Mi lehetett ez?
2017. júl. 18. 10:26
3/6 A kérdező kommentje:
Akkor ez csak esztétikailag probléma és teljesen normális a jelenléte?
2017. júl. 18. 10:33
5/6 anonim 
válasza:
válasza:Nem kell félni tőle, nem harap. A forró közegben kicsapódó
fehérje az, ami természetes jelenség.
Csak példának mondom, hogy a húslevest nagyon sokan emiatt a keletkezett fehérje miatt habozzák le.Pedig valójában értékes anyag, de az is igaz, hogy nem esztétikus látványnak...
6/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm
2017. júl. 18. 12:15
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!