Ki milyen alakúra vágja a krumplit a paprikáskrumpliba? Vita kerekedett belőle, azért ez a "fontos " kérdés.

Én hasábra vagy hogy mondjam, nem négyzetes oszlop hasáb, hanem nagyobb és amorfabb, ahogy a krumpliból adódik. Nekem kötelező így vágnom és kész, bár ma már elviselem a kockát is, ami könnyebb. Karikára semmiképp.

De teljesen mindegy, hogyan vágjuk, a fenti az rám vonatkozik, más vághatja, amilyenre tetszik.

Egyszer bográcsoztam egy csoporttal, mindenki más alakúra vágta :) Ez nem baj.

Butaság effélén vitázni. Mindenki főzze a saját különbejáratú paprikáskrumpliját, ahogy akarja, amúgyis, azt tapasztaltam, hogy mire elkészül, jól összeférnek a különböző alakok, úgyis az íz fontos. Max. chipsre vágva kavarna be, bár akkor valószínűleg szétfőne, mire a nagy darabok megfőnek s az se baj, nekem legalábbis...

Elvileg "szabályosan" - szakkönyvek szerint - a közepes méretü krumplikat hosszában 4-6 "gerezdre" kell vágni, az a szabályos alak.

De ettöl függetlenül mindenki olyanra vágja, amilyen neki tetszik. A hosszúkás formának az az elönye, hogy mivel nagyobb darabok, nem esik olyan hamar szét és megmarad a formája akkor is, ha már egész puha a krumpli. A karika/kocka viszont könnyebben szétmálik - más kérdés, hogy sokan éppen úgy szeretik.