Hogyan kell elkésziteni a sárgarépa főzeléket?

Hozzávalók:

1 kg sárgarépa * 2 evőkanál olaj * 2 evőkanál liszt * só * 1 húsleves kocka * 2 dl tej

A sárgarépát nagylyukú zöldségdarálón ledaráljuk. (Karikára, vagy kockára is lehet vágni.) Meleg olajra tesszük, és fedő alatt pároljuk, kicsit megsózva. Amikor már majdnem elfőtte a levét, akkor megszórjuk a liszttel, sóval, beletesszük a leveskockát, és felengedjük félig vízzel. Tovább pároljuk néha megkeverve, majd beleöntjük a tejet, és azzal készre főzzük.

én a sárgarépafőzeléket csak édesen szeretem!!! :P

a nagylyukú reszelőn lereszelt répát enyhén sós vízben megfőzöm, majd tejben elkevert 1-2 ek liszttel behabarom és ízlés szerint cukrot keverek bele, meg még annyi tejet, hogy szép színe és lágy íze legyen