Mit főzzek ma, főételre gondolok?

Töltött paprika, csak fűszeres rizzsel, hús nélkül.

Rakott krumpli, zöldborsó főzelék (vagy spenót, sóska, zöldbab, kelkáposzta) bundás kenyérrel.

Gombás hústöltelék önmagában megsütve, rizzsel, tartárral.

Rántott karfiol, lapcsánka, milánói makaróni sonka nélkül, gombával...

Majd még gondolkozom.:)

#22

Megdinszteltem a vöröshagymát, amikor kész lett rányomtam a fokhagymát, kiskanál piros paprika, só, bors, 1 tojás, ízlés szerint reszelt Karaván sajt (ugye nem vegánról beszélünk) ami füstölt, összekevertem a nyers rizzsel (dagad!) és lazán betöltöttem a paprikába.

Valójában a füstölt sajtot leszámítva olyan a töltelék, mint a húsos, csak hús nélkül.

Előző vagyok

A könnyebb kezelhetőségért megfőzheted a rizst, de én jobban szeretem, ha az ízek belefőnek.

Nyers rizs esetén a megtöltött paprikák száját lisztbe mártom és a lobogó forró lébe teszem, az összefogja és nem jön ki belőle.

#24

Szívesen!:)

Ha vegán vagy, akkor mindenképpen főzd meg a rizst, mert ha nincs benne tojás meg sajt, ami összefogja, akkor nyersen ki fog peregni belőle.

"Vegánul" nem tudok főzni, így nem ismerem azokat az anyagokat, amivel össze lehet fogni a nyers rizst.

Ha már tészta pl. Spenóttal töltött ravioli fokhagymás gombás paradicsomos szószban, rukkolával megszórva.

A raviolitészta otthon fillérekből megvan.

De készíthetsz tejszínes spenótos gombás pennét is pl.

Köles vagy krumpli fasírt paradicsom mártással

Szója-kocka brassóinak sült krumplival

Paprikás lisztbe forgatott, sült: kelkáposzta, karfiol, cukkini pl. krumpli főzelékkel

Karfiol pörkölt rizzsel