Helyettesithetö sütésnél a joghurt tejföllel? Egy receptben joghurt van irva de nekem csak tejfölöm van itthon. Szeretném a sütit elkésziteni és gondoltam talán helyettesithetö a joghurt tejföllel. Talán ha tejjel kiccé felhigitom.

Mi a decept?

Valószínűleg megoldható, de függ a pontos recepttől, hogy pontosan hogyan érdemes. Lehet, hogy inkább sima tejjel kéne próbálkoznod. Arra figyelj, hogy a tejföl sokkal zsírosabb, mint a joghurt, lehet, hogy az egyéb zsiradékot érdemes csökkenteni a receptben.

Sütemény esetében igen.

Gyúrt és kevert tészta esetében is helyettesíthető, de figyelj arra, hogy az előírtnál kevesebb zsiradékot adj a tésztához.

Egy kicsivel tömörebb lesz a végeredmény , de helyettesíthető, én is a tejjel hígítást javaslom