Tényleg a gumicukor okozza a túlsúlyt? Napi egy-két szem belefér?

nem, nem fér bele. Sőt, levegőt se vegyél, mert brit tudósok bebizonyították, hogy hizlal.

OMFG...

Ez így nagyon hangzatos, bulvár cím lenne "a gumicukor okozza a túlsúlyt".

Természetesen nem igaz. Az összes hasonló hatású tápanyag, kaja együtt okozza. Az összes szőlőcukor-kristálycukor, glükóz-fruktóz szirup, az összes magas keményítő tartalmú növény ÉS a tejtermékek, együtt. Így lenne igaz.

Kis mennyiségben szerintem is fogyasztható (meg ha a személyes véleményem számítana, akkor nagy mennyiségben is).

Csak ezt egy olyan tájékoztatás előzzön meg, ami után az emberek tisztában lesznek a tej hatásaival. Hogy még a viszonylag kevés tej (tejtermék) is nagy inzulinszint emelkedést okoz, ez akkor szokott bekövetkezni ha cukrot/gumicukrot/lisztet eszünk, a tej esetében valamely fehérje, hormon váltja ezt ki. A sok inzulin a megemelkedő vércukorszintet szabályozza vissza, jelen esetben vagy nincs megemelkedő vércukorszint mert csak tejet fogyasztottunk, és szimplán leesik a vércukorszintünk az inzulintól (illetve a vérben lévő sok inzulin gátolja a zsírégetést, de ez önmagában még nem olyan nagy gond) - vagy mást is eszünk a tej mellé, így már lesz bőven tápanyag az emésztőrendszerünkben, amit az előzőleg felvázolt folyamat zsírba raktároz, hiszen erre való a tej, a raktározásra, építő folyamatok serkentésére.

Mellette nem mellékes, hogy ez az inzulinjáték a hasnyálmirigyünk kimerüléséhez, inzulin rezisztencia kialakulásához vezet. Erősen hasonlít a cukorbetegség kialakulásához a folyamat, lényegében ugyan az.

A mi szervezetünk, immunrendszerünk számára problémás, autoimmun gyulladásokat okozó fehérjéket is tartalmaz, nem áll jól a tej jelen ismereteink szerint.