Sült csirkemellet le lehet fagyasztani?

le, de nem sok értelme van....

Frissen 3 perc alatt megsütöd - kiolvasztva már elég rágós lesz szvsz.

Le lehet fagyasztani és nem lesz szörnyü íze meg nem lesz rágós, ha betartod azt, hogy ez már kész étel.

A legjobban úgy lehet felhasználni fagyasztás után, ha valamilyen szószba kerül - vagy salátára teszed felszeletelve és a dresszinggel leöntve, vagy az adott forró szószba tesezd és úgy melegíted össze - felforralni nem kell és nem is ajánlott.

Rossz íze akkor lesz, ha túl sokáig van a fagyasztóban, a fagyaszónak "hütöíze/szaga van (ami a nem megfelelö tisztántartás illetve csomagolás miatt lehetséges), illetve ha túl sokáig olvad ki. Rágós meg akkor lesz, ha elkezded átsütni, mert a csirkemell ilyen esetben egyre szárazabb, azaz rágósabb lesz.

#4

Pontosan úgy ahogy leírtad.

De ha akarod, akkor serpenyőben abban a zsiradékban amiben sütötted, úgy 3 cl. víz hozzáadásával, fedő alatt átpárolhatod. Akkor biztos nem lesz száraz és felfrissül az íze.

A sült csirkemell bárhogyan is olvasztod ki, már nem lesz olyan, mint frissen elkészítve, ráadásul egy csirkemellet kisütni kb 10-15 perc. Én inkább vékonyra szeletelve egy rétegben, nyersen fagyasztanám le a helyedben. Akkor pár perc alatt kiolvasztani, és gyorsan megsüthető.

Ha mégis sütve fagyasztószekrény, akkor viszont egy olyan ételt készítenék belőle, amihez eleve sült csirkemell kell. A húst kockákra vágva hirrtelen átsütném, mielőtt az ételhez adnám.

[link]

[link]