Turos bukta es turos batyu kozott mi a kulonbseg?

Bukta kelt tészta, batyu leveles.

Nem hagyományos leveles, hanem élesztős vajas leveles. Magyarul blundel tészta. 😁

Az alakja is egész más. A bukta blokktégla-szerű, közepében cső alakban a töltelék. A Batyu lapos téglatest, melynek 4 oldala háromszög alakú. Ezt hajtják fel középre és csiptetik össze, mint egy igazi szövetből hajtogatott batyut. Itt a környéken mindkét tészta kelt tésztából készül, de a bukta foszlósabb, a batyu pedig tömörebb szerkezetű. Leveles tésztából a rétesek készülnek, de a túrós rétes nem volt a kérdésben...

Magyarul blundel? Hat milyen magyart beszelsz te?? 😂