fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » SOS! Nem áll össze a tészta,...

SOS! Nem áll össze a tészta, mi kehet a baj?

Figyelt kérdés

Mandulás süti de nem áll össze, azt írja a recept ebből gyúrjak sima tésztát:

35 dkg liszt, 12 dkg cukor, 5 dkg darált mandula, 12 dkg vaj, 2 tojás.

Ez csak egy morzsa így nekem. Mi lehet a baj?


2020. dec. 7. 16:24
 1/10 anonim ***** válasza:
74%
Adj hozzá még 1 tojást, az lehet segít. Túl száraz így.
2020. dec. 7. 16:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim válasza:
74%
minek a receptje? igy nehéz megmondani
2020. dec. 7. 16:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
74%
Egy kanál tejföl is sokat segít.
2020. dec. 7. 16:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim ***** válasza:
77%

Inkább egy kis vajat, abból tudsz még annyit apránként adni, hogy szépen összeálljon.

Lehet, hogy kisebbek voltak a tojások, mint amit a receptet összeállító használt.

2020. dec. 7. 16:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
100%
Eznossze kell hogy álljon, kb linzertészta az egész. Mondjuk a cukor nem kristály lesz, hanem porcukor.
2020. dec. 7. 16:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
64%

milyen sorrendben, és hogyan állítottad össze a tésztát?


Az ilyen tésztáknál alapvetően először a lisztet kell elmorzsolni a vajjal (na ez tényleg morzsás), és aztán hozzáadni a többi szárazanyagot, és aztán a tojást. A két tojással tuti, hogy nem marad morzsás. Az rengeteg folyadék a liszthez képest. De egy kiskanál tejföl, vagy két kiskanál jéghideg víz is csodákat tesz. :)

2020. dec. 7. 17:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
64%
Egy kis extra víz segíthet. Lehet hogy nagyon aprók a tojások, a recept meg nagy tojásokra gondolt.
2020. dec. 7. 19:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 A kérdező kommentje:
Előszór a lisztet morzsoltam el a vajjal. Aztán a porcukor majd a mandula. Majd a tojások sárgája.
2020. dec. 7. 20:38
 9/10 anonim ***** válasza:
Az előbb a rceptben 2 egész tojás volt. Nem ez a probléma?
2020. dec. 7. 20:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 A kérdező kommentje:
Nem, a receptben 2 tojássárgája van.
2020. dec. 7. 22:09

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!