fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi a különbség a kovásszal és...

Mi a különbség a kovásszal és az élesztővel készült kenyér között?

Figyelt kérdés
Itthon próbálkozom kenyér sütéssel, de csak a sima kenyér megy ami liszt cukor só olaj élesztő és csak kb húsz percig dagasztom és ki sütöm. Vannak ugye kovászos, öreg tésztás kenyerek ami áll egy napot is és van ez a gyorsan sütött. Ez kevésbé jó, vagy ez károsabb az egészségre? Valaki tudja?

#kovász #kenyér #sütés #élesztő
2020. dec. 16. 16:39
 1/6 anonim ***** válasza:
100%
AZ íze meg az állaga.
2020. dec. 16. 16:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
68%

Miért lenne káros bármelyik is...? Évezredek óta fogyasztja az emberiség a különféle kenyereket! :)


NEm kell bedőlni mindenféle önjelölt táplálkozási prófétáknak!


Mértékkel mindent lehet enni - nem lesz káros.

2020. dec. 16. 18:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
62%
A kovásszal készült kenyér sokkal lágyabb, finomabb. Ha otthon szeretnél kenyeret sütni, valószínűleg csak élesztővel tudsz.
2020. dec. 16. 18:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
100%

3: lehet otthon is kovászt "nevelgetni" . Sok ismerősöm csinálja - sikerrel. Nagyon finom kovászos kenyereket sütnek.


[link]

2020. dec. 16. 18:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
100%
#4 nagyon szépen köszönöm az ötletet, eddig nem akartam itthon nekiállni, de lehet most kísérletezem vele kicsit
2020. dec. 16. 18:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
100%

Kérdező, ismered Limara weboldalát??? Szerintem ott találod a legszuperebb kenyérrecepteket. Van kovászos is:

[link]


De ezen kívül egy csomó más is!


Ez az alap fehérkenyér:

[link]


És a tartalomjegyzék "kenyerek" rovatban még vagy ötvenféle. :)


[link]

2020. dec. 16. 18:58
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!