Erről a halászlé receptről mit gondoltok?

Ez felejtős. Halászlé sűrítmény, halászlékocka, burgonya, sárgarépa...

Ez egy moslék.

Az alaplébe a nemes halaknak a fejét-farkát főzzük bele, és az apró halakat feldarabolva, mint a keszeg, kárász, törpeharcsa, sügér, stb. Ezeket a hagymával és a csípős paprikával összefőzve, lepasszírozva = ez adja a sűrű alaplét. Ebbe főzzük bele a felszelt nemes halakat: szürke harcsa, afrikai harcsa, ponty, balin, és a többi ami éppen van.

A tiszai halászlé annál jobb, minél több féle halból készül.

Ha ezekre nincs lehetőséged, akkor a link szerint is elkészítheted, bár ez csak utánzata az igazinak.

Videós segítség:

[link]

Én így szoktam csinálni, csak annyi különbséggel, hogy nem patkóba szelem a halat, hanem kifilézem, és 3-4 centis darabokat teszem az alaplébe.

Első válaszoló voltam. Bocsánat, hogy lemoslékoztam a receptet, de azokat a vackokat nem tesszük halászlébe. Igazából a passzírózás a plusz feladat, és attól lesz sűrű, és így se drágább a halászlé.

Én egyféle halból szoktam főzni, de biztos jobb többféléből.