Hogyan oldjam meg a fagyasztott eperből a tortát?

Tehát adott egy fagyasztott eper csomag. Hagyományos gyümölcstortát szeretnék belőle készíteni, ami ugye piskótát, vaniliapudingot gyümölcsszeletek és zselatint takar(na). A fagyasztott eperrel viszont mit csinájak?

Olvasszam ki mikróba? De akkor ilyen tiszta szottyos puha valami lesz. :/

Gondoltam arra hogy felfőzöm ilyen lekvár szerűen miután apró darabokra összevágtam rakok bele zselatint és akkor a puding réteg főlé megy majd egy másik réteg ez az piros epres szószos valami.

Vagy ki szerint hogy lehetne ezt megoldani?

Előre is köszönöm a segítséget! 😊