fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Ha le darálom a mandulát...

Ha le darálom a mandulát azzal tudom helyettesíteni a mandula lisztet macaron készítéshez?

Figyelt kérdés
Úgy tudok szép macaront gyártani szerintetek vagy lét fontosságú alapanyag a mandulaliszt?

#sütés #francia #édesség #macaron #mandulaliszt
2021. ápr. 23. 22:35
 1/7 anonim ***** válasza:
68%
A mandulaliszt nem szimplán darált mandula! A zsiradék egy része ki van vonva belőle. És nagyon finomra van őrölve.
2021. ápr. 23. 22:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
79%
A mandulaliszt az darált mandula. Ha kellően finomra tudod darálni, de nem csinálsz belőle pépet, akkor jónak kell lennie.
2021. ápr. 23. 22:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
88%

#2 vagyok. Valóban nem az lenne?

Én "darált mandula" feliratú cuccból sütöm, mindig jó volt. Lehet nem pontosan fogalmaz a címke.

2021. ápr. 23. 22:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
70%
2021. ápr. 23. 22:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
85%

Nagyon nem😂 Mindenki ezzel próbálkozik és a végeredmény pont annyira hasonlít az igazi macaronra, mintha ketchupot nyomnál egy lángosra és ráfognád, hogy pizza.


A mandulaliszt blansírozott mandulából készül és sokkal finomabbra van őrölve, mint amire bármilyen háztartási daráló képes. Kivéve talán a kúpos kávéőrlő, de olyanja keveseknek van.


A durván őrölt bolti mandulától pont azt a levegősségét veszti el, ami az egész lényege.

2021. ápr. 23. 23:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
100%
Szerintem te is arra fogsz jutni, hogy kenjék a hajukra. 250g kb 2000Ft, azaz 8000Ft kilója. Vagy épp ez adta a kérdés kiírását? :)
2021. ápr. 25. 00:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
90%

6: nem véletlenül kerül egy darab macaron 3-400 ft-ba, még olcsóbb cukrászdákban is!


Nincs sok értelme olyan alapanyagból csinálni, amiből szinte garantált a kudarc.


Az 5-ös ketchupos lángos hasonlata remekül megmutatta a különbséget.


Tatárbeefsteak-ot sem csinálunk csirkefarhátból - mert az olcsóbb... :)

2021. ápr. 25. 11:11
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!