Karfiolból (lehetőleg húsmentes) egytálételeket mondanàtok?

Esetleg rakott karfiol? Főtt tojással, rizzsel, kis besamellel, hogy ne legyen száraz... Tetejére kis sajttal elkevert tejföl.

Recept nincs, friss ötlet.

Ez jól hangzik:

[link]

Nekem a legegyszerűbb, gyors és finom ez a recept:

Megfőzöm a rózsákra szedett karfiolt sós vízben, szűrőkanálban hagyom alaposan lecsepegni, majd pirított zsemlemorzsába szedem, mint a gombócot.

A tányéron reszelt sajttal megszórom (én füstölt sajttal szeretem), telfölpacnik rá és kész.

Nem vagyok vega, mégis imádom és dugig lehet vele lakni.