Hogy szol a legfinomabb dios beigli receptje?

Ezt a receptet próbáld ki, isteni finom, az egyik barátnőm cukrász, tőle kaptam:

Bejgli:50dkg finomliszt,6dkg cukor,6dkg margarin,0.5dkg só, 3dkg élesztő, 2,5dl tej, 1db tojás.A lisztet a margarinnal elmorzsolod.Kevés cukros tejbe felfuttatod az élesztőt.Ha felfutott akkor hozzá öntöd a liszthez,bele a többi anyagot jól össze gyúrod kidolgozod keleszted egy órát.Kinyújtod bele a töltelék feltekered lekened keleszted egy picit újra lekened, megszurkálod a tetejét és 180C megsütöd.

Töltelék:25dkg dió, 20dkg cukor,mazsola, citrom héj,és 1db meghámozott reszelt alma.A mákos ugyan ez.