A curry milyen származású étel és milyen íze van? Hússal szokták elkészíteni, mindegy milyennel?

Sőt, már Victoria kiralynőnek is a kedvenc étele volt a curry!

[link]

Nekem kedvencem az indiai konyha...

Szóval ízlesek es pofonok...

[link]

Letezik tojáspörkölt, zöldborsópörkölt, gombapörkölt, stb... ugyanigy vannak zöldségcurryk is.

Nyilván!

Mármint melyik curry a kedvence?

Csak mert a linkek alapján lehet vagy 100!

Csak úgy kérdezem, hogy akkor legyünk már következetesek!

Kb. mint ha borsnak hívnám a borsos tokányt.

Ha II. Erzsébet királynő állítólagos valamelyik kedvencéből, (abból a 100-ból) kivonjuk a currit, akkor mit kapunk?

Egy húsos zöldséges ragut.

100 féle variációban.

Onnantól, hogy mind a 100-ba teszünk curry, mind a 100-at currynak hívják.

Világos!

Köszi, hogy ma is tanulhattam valamit!

10-es vagyok. A csokoládé dolog kapcsán itt van ez. A lány egyértelműen egy táblával rak bele.

https://www.youtube.com/watch?v=5dkdcX_FUN8

Csak én nem értek valamit, vagy tényleg kell bele csokoládé?

EREDETILEG az india konyha egyik füszerezett életcsoportja volt (mint nmagyarban a pörkölt - ez sem egy étel, hanem egy elkészítési mód), amit sokféle füszerböl készült keverékkel ízesítettek. A füszerkeverékek családról családra változó összetétüek voltak, de minden esetben tartalmazta kurkumát, ami a jellegzetes sárga színt adja. Jellemzöje a füszerezés mellett a csípös íz és a rövidebb, tartalmas szaft.

Ilyen módon készület húsos és húsmentes, zöldséges ételek is, de minden esetben föételnek lehet tekinteni.

Az angol változat a füszerezést próbálta utánozni, így alakították ki a curry-füszerkeverékeket, ök mindent currynak neveztek, amit ezzel ízesítettek.

A különbözö angol királynök kedvencei már angol receptek voltak, ilyen ízesítéssel, de az eredeti, indiai ételkhez semmi közük sem volt, a füszereken kívül.

Idöközben nem csak Angliában, hanem Távol-Keleten is (pl.Japán, Viet-nam, Thialand, stb) vannak curry nevü ételek, de ezek is igen eltéröek, és nem sok közük van az Indiában ismert ételekhez.