Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Süteményekhez margarin helyett...

Süteményekhez margarin helyett jó a kókuszzsír?

Figyelt kérdés

Almás pite tudom, hogy például sima disznózsírral jobb. De mi a helyzet a többi sütivel? Most olyan embernek akarok csokis kekszet sütni, aki laktózos, tehát a margarint ki kell váltsam valamivel. Kókuszzsír jó lehet hozzá?

40 dkg liszthez kell alapból egy kocka margarin, szóval a zsiradék fontos tényező.


2022. júl. 23. 05:13
1 2
 1/11 anonim ***** válasza:
80%
A margarin olajból készül,ezt hidrogénezik tehát alapból nincs menne laktóz.
2022. júl. 23. 08:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
93%
Laktóz maximum a vajban van, margarinban nincs. Utóbbi mint írták, olajból készül.
2022. júl. 23. 08:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
100%

Van olyan margarin, amibe tejet tesznek, de ha megnézed a leírást, akkor látod melyik olyan. De a legtöbbe nem tesznek.


Amúgy az a kérdés, hogy mi a szerepe a zsírnak a receptben és attól függ, hogy jó-e hozzá a kókuszzsír.

2022. júl. 23. 09:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
93%

Csak néhány, kenhető szendvicsmargarinban van tej, de azok egyébként sem jók sütésre. Vegyél egy kocka RAMA-t és letudva a probléma.

Én speciel beteg vagyok a kókuszzsírtól, ezért kifejezetten vegyszer szagúnak érzem a kaját, ami azzal készül.

2022. júl. 23. 09:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 A kérdező kommentje:
Közben voltam bevásárolni, és amit vettem, külön rá is van írva, hogy nem tartalmaz tejszármazékokat, így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Úgyhogy úgy döntöttem, inkább nem kísérletezek. :D
2022. júl. 23. 11:38
 6/11 anonim ***** válasza:
100%

#5

Végül is akkor mit vettél?

2022. júl. 23. 11:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/11 anonim ***** válasza:
19%
Sajnos nem lesz ugyanolyan. A margarinnak 70 szazaleka zsir, tobbi liszt. A kokuszzsirnak pedig 100 szazaleka zsir
2022. júl. 23. 12:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 A kérdező kommentje:
#6: Vénusz sütőmargarint.
2022. júl. 23. 13:04
 9/11 anonim ***** válasza:
88%

#8

Az jó!

2022. júl. 23. 13:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim ***** válasza:
A margarinos vajkrémek eredetileg tejjel-vajjal készültek és a termékek fele újra tartalmaz is tejet. Pl. Ráma, némelyik Vénusz, joghurtos Delma.
2022. szept. 12. 13:00
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!