Otthoni torta sütésnek lehet jövedelmező jövője?

Attól függ mekkora a vendégkör. Ha idegenek is jönnek, akkor tuti a lebukás, mert előbb utóbb valaki úgyis feljelent, aztán kapsz egy próbavásárlást.

Inkább maradj a hivatalos úton. Hidd el jobban fogsz aludni.

Le is írtad, hogy vidéken működik, a kérdés a főváros.

Lényeges különbség, vidéken azért tud működni, mert ott a közösségen belül nyílt hirdetések nélkül kialakul, működik a vevői kör kialakítása.

Írott formában vidéken sem hirdetik azt a szolgáltatást, még facebook-on sem lehet látni, mert a szóban történt üzlet után nem nagyon tud utána menni a NAV, mert esetleg, ha még be is súgja egy rossz akaró, és kivonul a NAV egy családi házhoz, ahol sok süteményt, tortát talál, akkor mi van? Az nem bizonyíték.

Viszont, ha egy hirdetés után indulnak el, ott egy krémest sem kell eladni, már a hirdetés miatt indulhat eljárás.

A kérdés, hogy Budapesten mennyire tudna működni egy szóbeli tájékoztatásra épülő szolgáltatás, hiába nagy város,. ott az lehet inkább hátrány, vidéken ugyanis nem csak a hír van, hanem az ismerős-lánc is szoros

NAV is problémás. Meg a rengeteg engedély az étel árusítás miatt ami nincs. ÁNTSZ.

Ha szeretnéd csinálni akkor legyen meg minden engedélyed. Mert itt nem csak a NAV büntethet meg mert árusítasz.

Leírta a kérdező, hogy nem hivatalosan szeretné csinálni, tehát az, hogy szerezzen e minden engedélyt, nem válasz a kérdésre.

Nem biztatom, és le sem beszélem arról hogy nem hivatalosan vágjon bele egy olyan tevékenységbe, ami vidéken valóban működik, és többnyire nem hivatalosan csinálják.

Annak is megvan az oka, egy ilyen vállalkozáshoz minden engedélyt beszerezve tízmilliós beruházást igényel, és olyan a szabályozás, hogy családi házban berendezni a vállalkozást szinte lehetetlen

Nagyvonalakban ezeknek kell megfelelni, ha valaki hivatalosan szeretne eladásra készíteni süteményeket:

[link]

Ez válasz arra is, hogy vidéken miért nem vállalkozásokban működnek.

Persze még lehet élni belőle,ismerősöm is így kezdte de mellette süt rengeteg házi süteményt.

Nem feketézik azt hozzáteszem.

Ezzel az egésszel addig nincs baj, míg valaki nem kap szalmonellát.

Külföldön élek, és némely háziasszony illegálban süt sütit - csak néhány közeli "barátnőnek".

Egyik ismerősömnek az összes tiramisuja fertőzött lett (a krém miatt), 3 család kórházba került, kötelező vizsgálat, mi okozta.

A nő már nem él itt.

Eljárás indult ellene, majd a fekete munka miatt is és azon kívül, hogy kapott egy egész szép bírságot, el kellett hagynia az országot.

Ennyire éri meg "fű alatt" sütni. Nem is kell besúgó vagy rosszakaró, elég egy fertőzés, hogy bukja a dolgot.

A szalmonella fertőzés oka nem az, hogy engedéllyel, vagy felekén dolgozott az illető, hanem az, hogy alapvető higiéniai szabályokat nem tartott be, ami az egyébként engedéllyel, de nemtörődöm módon működtetett helyeken is előfordul.

Talán félreértés is van a kérdés körül.

A vidéken valóban elterjedt otthoni sütemény, torta, de lehet akár hús bér-sütések nem boltként funkcionálnak, nem arról van ott szó, hogy valaki megsüt egy halom süteményt, és várja a vevőket.

Előre meg van beszélve, hogy az ismerős, esetleg annak az ismerőse, de szinte soha nem teljesen idegen ember, valamilyen rendezvényre szeretne pontosan milyen, és mennyi süteményt.

Ez az egész rendszer onnan indult ki, amikor még a szomszédok összefogva sütögettek '70-es, '80-es évek, és voltak, akiknek finomabb volt a süteményük, rutinosabban is mozogtak a konyhában, és már akkoriban elkezdődött, hogy "jaj Marikám, segítenél nekem, kifizetem a fáradozásodat".

Mindkét fél jól járt, és vidéken ebből alakult ki a bérsütögetés, nem az adóhatóság célzott átverése volt a cél (akkoriban még nem is volt csak TV, rádió, és kutya adó)

Most meg a szabályozás olyan, hogy annak kisvállalkozásban nem tudnak megfelelni, és azért csinálják, mert egyébként igény van rá, a vevő keresi az eladót a rendszerben.

Budapesten ezért is kétséges ennek a sikere, mert ott a kapcsolatrendszer sem olyan, mint vidéken