Mit lehet az alábbiakból főzni?

Sokfűszeres csirke, nekünk 25-én lesz

hozzávalók 4 főre

• 60 dkg csirkemellfilé

• 5 dkg trappista/ edami sajt

• 3 dl főzőtejszín/habtejszín

• 1 púpozott ek mustár

• 1 tk majoranna

• 1 tk bazsalikom

• 1 tk kakukkfű

• 1 csapott tk tárkony

• negyed reszelt szerecsendió

• 1 ek grillfűszer

• őrölt feketebors

• só

elkészítés

1. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, vékonyra kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk.

2. A sajtot vékony, kb. 5 cm hosszú szeletekre vágjuk, a hússzeletekre tesszük és feltekerjük.

3. A mártáshoz egy serpenyőben felforrósítjuk a tejszínt, belekeverjük a mustárt és a fűszereket, összefőzzük és besűrítjük.

4. Egy jénai tálat margarinnal kikenünk, belefektetjük a hústekercseket és ráöntjük a mártást.

5. Forró sütőben pirulásig sütjük.

sütési hőfok: 180 °C

sütési mód: alul-felül sütés