Tojásfehérjével mit kezdhetek? Megmaradt 4 db tojás fehérje, mit csinálhatnék belőle?

Habcsókot.

Fehértortát: Ahány fehérje,annyi csapott evőkanál cukor,és púpozott evőkanál liszt.

A habot keményre vered,bele a cukrot,és azzal is jól felvered. Óvatosan közé kevered a lisztet,és őzgerincformában,mint a piskótát 200 fokon megsütöd.

Megtöltheted krémmel,vagy bevonod cukormázzal,és lapokra vágott mandulát szórsz rá.

Vagy:

Felvered habbá,teszel hozzá cukrot,és azzal tovább vered.

Sütőpapírra tányér segítségével köröket rajzolj. Kb.félcenti vastagságban a habot a körökbe simítod. Alacsony fokozaton inkább szárítod,mint sütöd. Ha kihűltek a lapok,akkor leveszed a papírról. A lakokat megtöltöd valamilyen krémmel,és teszel rá gyümölcsöket. Ha akarod a kész tortát bevonhatod tejszínhabbal.

a pavlova tortát erre találták ki

[link]