Tiramisu készítésénél mascapone helyett natúr vajkrémet ajánlottak, kipróbáljam?

én csináltam már és finom lett. bár a vajkrémben több a kalória, mint a mascarpone sajtban. amúgy csinálhatsz házilag mascarpone-hez hasonló krémet tejszínből (ezt is próbáltam már) és egész jó! kicsit citromosabb, mint az eredeti, mivel ezzel kell 'beoltani' a tejszínt, hogy kiváljon belőle a krém, de szerintem ez nem baj, sőt! [és ez is olcsóbb megoldás, mint a bolti mascarpone]

[link]

[link]

Szia! a mindmegettén én is olvastam vajkrémes recepteket,állítják, hogy finom.én még nem próbáltam, de natúr tejszínkrémsajttal már készítettem tiramisut, és nagyon finom volt.

a vajkrémmel szemben csak azért vannak fenntartásaim, mert van egy kis savókiválás és enyhén savanykás is, mert nem tejszínből van.

üdv.