Hol tudok venni marcipánt vagy formázó csókot tortához?

ha megfelelő állagúra készíted, nem lesz vele problémád

de tényleg csak ajánlani tudom, mert boltban veszel marcipán tömböt 1500-2000 ft-ért, otthon pedig 300-ból kijön a hamis verziója

[link]

én ezt szoktam elkészíteni

ha csepegtetsz bele mandulaaromát, kicsit marcipán jellegűbb lesz

mivel formázni szeretnéd, kemény állagúra gyúrd, ezt porcukor ill. egy kis keményítő hozzáadásával teheted meg

Legolcsóbb a Metro áruházban a marcipán (ha épp nincs zöld vagy piros színű nekik, akkor ecsettel és megfelelő ételfestékkel be tudod festeni / zöld szóróval bevonva meg olyan mintha fő lenne).

Vannak cukrászdák akik csinálnak, de számíts arra, hogy torta nélkül lehet hogy kicsit drágábbért, de járható út (én már csináltattam).

Házilag is készíthetsz marcipánt. Egyenlő mennyiségű fehér mandulát és cukrot darálj meg finomra. Tégy hozzá tojásfehérjét. Először csak keveset, kis kanálnyit,majd látod,hogy gyúrás közben kell-e még bele.

Ha összeállt,akkor színezheted, két folpack vagy sütőpapír között tudod kinyujtani. Hűtőben,folpackban hónapkig eláll. Ha később megkeményedik, egy pici tojásfehérje segít rajta.

Én az unkoámnak sütöttem futball pályát. A kapu és a felezővonal cukormáz volt. A labda marcipánból, a játékosok pedig vagy gumicukorból,vagy az Aldiban kapható emberfigurákból..

Marcipánt és ételfestéket bármelyik nagyobb áruházban (tesco, auchan, cora) kapsz.

Az ételfestékek az aromák mellett vannak, el sem tévesztheted. A marcipánt meg már kis kiszerelésben is meg tudod venni, 100 g-tól 1,5 kg kiszerelésig.

Üdv!

ui: ha nagyon ráérsz, marcipán recepteket tölthetsz le a netről, és elkészítheted otthon is