Hogy kel paprikás krumplit csinálni? Az értékeket pontosan.

[link]

[link]

[link]

Satöbbi.

Egyébként gugli:)

"Az értékeket pontosan."

Na ezzel van a baj. Mert aki már egy kicsit rutinos az érzésre teszi bele a cumókat,és igazából nem méricskéli az összetevőket.

Egy kezdő meg bárhogy is dekázgat,az első 3-4 étele úgysem lesz a legjobb.

ez amúgy nagyon érdekes,mert én abszolűt kezdő voltam a konyhában kb 2 éve és az első amit megfőztem gombás szelet volt...úgy álltam neki,hogy felhívtam aput(aki amúgy istenien főz),megkérdeztem miből mennyit vegyek,majd telefonon elmondta,hogy főzzem meg,sorban a folyamatokat.nem méricskéztem semmit,az íze ugyanolyan lett,mint amit apu szokott készíteni,mindenkinek ízlett :)

büszke voltam magamra...azóta több mindent megtudok főzni...ez amúgy olyan vagy van hozzá érzéked vagy nincs dolog szerintem....

ja és nem úgy mondta,hogy én közben főztem,hanem elmondta n azt leírtam aztán megfőztem :)

24/N

Most főzöm, de csak saccolom, hogy mit raktam bele:

2 evőkanál zsír;

1,5 kg hagyma;

5 kg krumpli;

1 kg lecsókolbász;

1 fej fokhagyma;

bors, pirospaprika, só;

1 xxl tubus pirosarany; /só szelíden, ez is sós/

Hagymát felkockázod, üvegesre párolod a zsíron;

Felengeded kb 1 liter vízzel, beleteszed a pirosaranyat;

Megpucolod a krumplit, nagyobb hasábokra vágod, beleteszed, felengeded annyi vízzel, hogy éppen ellepje;

Megborsozod, ha nem elég sós, akkor megsózod.

Felvágod félkarikákra a lecsókolbászt, beleteszed, készre főződ, pirospaprikát a kolbásszal együtt tedd rá.

Lehet bele 2-2 db paprikát és paradicsomot is rakni, mehet a krumplival.

"már ugy ahogy tudok fözni:)csak ezt most csinálom elöször,és kicsit félek töle,h nem fog eltünni a viz."

Annyi vizet tegyél rá, hogy éppen ellepje a krumplit, és hagyd egy picit "szétfőni", a kioldódó keményítő szépen besűríti a szaftot.