Gyros!? Itthon szeretnék csinálni gyrost.

Hát mi szinte minden második héten csinálunk, mert annyira szeretjük. Tehát megveszed ugye a húst, felvágod pici darabokra. Ezután 1-1,5 kg húshoz szoktunk használni egy egész csomag gyros fűszerkeveréket. Ezt a husit egy kicsit állni hagyjuk, hogy magába szívja az ízeket, ja és egy kis olajat is tehetsz bele. miután megvan egy nagyobb serpenyőbe raksz úgy 3-4 dl vizet és mellé 1-2 dl olajat, mikor már forró, akkor mehet bele a hús. Addig sütöd, amíg el nem párolog a víz, majd még ezután hagyod, hogy egy kicsit az olajon megsüljön. Én sült krumplival szoktam csinálni, nem pitában, mert nekem mindig szétesik. Szóval a saláta meg annyiból áll, hogy veszek egy nagy tejfölt, rakok bele ízlés szerint majonéz, só, bors, kaporlevél stb. majd hozzáteszem a kapros-joghurtos salátaöntet port. Ezt jól elkeverem. majd én ebbe teszem a zöldségeket, nem pedig külön szolgálom fel. Zöldségek paradicsom, uborka, lilahagyma. És akkor tálalásnál krumpli rá a husi, rá a zöldséges öntet és sajt. AHH nagyon finom.:):)

Remélem tudtam segíteni.

Helló !!! A gyros füszerkeverék jó. De csak a knorr: azért irom ,mert már több félét kiprobáltunk. Én úgy szoktam,hogy a húst bepácolom vele előtte való nap. Beleszorom 1 zacskóba a húst erre a füsszer keveréket és elrázogatom,majd 3-4 evökanál olajat teszek rá. evvel megint jól összerázom. Aztán be hütöbe : Szerintem ha parázson sütöd a húst száraz lesz : Én nem tennék bele szalonnát : Inkább sok öntetet a pitába. Amit még ajálani tudok az édes chilli öntet . nem nagyon csipös : vagy a fiuknak extra csipős chilli szósz:sokat dob rajta:

Ezeket füszeresnél betudod szerezni: Pl fehérvári úti,csarnok, Ázsia Bt , vagy a Móriczon a szír füszeresnél:

utolsó vagyok. rendes trapista sajt, de jó füstölt sajttal is.

hát mi 5-en vagyunk, itt is mindenki szereti a hasát. így kb másfél-2 kg húst szoktunk csinálni (ja és mi sertéshúsból csináljuk), meg úgy kb 2-3 nagy kígyóuborka, 7-8 paradicsom, meg 1 nagy fej lilahagyma. De általában ebből másnapra marad 2-3 tányérral ebédre. Pita ha négyen vagytok és mondjuk megeszik mindenki kettő ugye akkor az 8, de jobb ha több van otthon. szerintem 10 pitát vegyél.

Itt is körülnézhetsz:

[link]

vagy itt van még ez:

[link]