Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Pulyka comb? Mivel füszerezem?...

Pulyka comb? Mivel füszerezem? Hogyan süssem meg hogy omlos legyen?

Figyelt kérdés

Filézett alsó és felső combom van :


Köszönöm a válaszokat.


2011. okt. 24. 14:53
 1/4 anonim ***** válasza:
76%
lehet kapni kifejezetten pulyka fűszersót, vagy pácot. mielőtt sütni akarod, pácold be ebbe, álljon pár órát, majd a páclével együtt tedd sütőbe lefedve közepes lángon kb 1 órát, majd a fóliát levéve pirítsd meg a tetejét, közben locsolgatva a levével. ezután hagyd ebben a lében kihűlni, vagy legalább tálalásig. anyósom hideg sültnek szokta csinálni, és hagyja 1 éjszakát állni a levében, ezalatt magába szívja a levét és finom zaftos lesz.
2011. okt. 24. 15:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:

Sózd be a combok mindkét oldalát

Tűzdelt meg a combokat fokhagymával, mehet bele szalonna is

Olajba tegyél: só,bors, majoranna,kakukkfű,rozmaring, ezzel kenegesd át a húst és hagyd állni pár órát

A tepsibe tegyél zsírt, (én libazsírt szoktam) kevés vizet (lehet fehérbor is) és a páclét, tedd bele a husikat és pár egészben hagyott fokhagymát, fólia alatt süsd legalább 2 órán át, közben egyszer fordítsd meg és néha kenegesd át a levével.

2011. okt. 24. 15:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 anonim ***** válasza:

Lehet pácolni egy éjszakát ebben:olaj+őrölt paprika+bors+zúzott fokhagyma+babérlevél...sütés előtt só.

Aztán a sütőbe vele, pici víz. A levét sütés közben rámeregetni. És hagyni benne kihülni.

2011. okt. 24. 15:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/4 anonim ***** válasza:
legjobb fűszer ide a só+bors+fokhagyma
2011. okt. 24. 20:59
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2020, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!