Milyen gyors egyszerű és finom kaját lehet csinálni csirkemellből?

Leírom az én saját készítésű Gyrosomat:

A csirkemellet felkockázod, vagy csíkozod tetszés szerint, mindegy a méret, mert gyorsan átsül. Befűszerezed ízlés szerint: pl. bors, pirospaprika, bazsalikom, só, majoranna is mehet és egy kis rozmaring. Én felkockázás után szoktam befűszerezni, jól átforgatom egy kis tálban és hagyom összeérni amíg feldarabolom a nyers zöldségeket: Fejes saláta, lila káposzta, lila hagyma, uborka vékonyra szelve és répa, amit nagyon vékony csíkokra szelek, mert ezeket nyersen tálaljuk.

Öntet: Kis tálban natúr joghurtba apróra vágott vagy kinyomott fokhagyma, nagyon apróra vágott uborka kis só.

A húskockákat kevés zsiradékon vok-ban, vagy egyéb teflonos serpenyőben megpirítod.

A zöldségeket tálalhatod külön edényekben is, vagy az egészet egybe keverve, mellé kis tálkában az öntetet.

Tényleg gyorsan megvan, leírni szinte tovább tart :-)

Ja és sültkrumplit szoktam mellé köretnek. Ha van kisebb gyenge, vékony héjú burgonyád, héjastul szeld fel és úgy süsd meg olajban.

A csirkemell, ha felkockázod, hamar megvan.

Dinsztelj hagymát teflonban, ha üveges, dobd rá a húst. Süsd át, só, bors, hagyd párolódni, és nézd meg, mi van a hűtőben:

- ha paradicsom: akkor mehet rá a szósz, hozzá fokhagyma, kakukkfű, oregánó

- paradicsom, paprika - lecsós húsként

- joghurt, tejföl: ha ezek, akkor mehet hozzá fokhagyma, rozmaring vagy kakukkfű

- tejföl, tejszín: mehet hozzá méz és mustár

- tejföl, tejszín: mehet hozzá curry, baracklekvár vagy méz

Köret: rizs, tészta

Ha nincs semmi szószalap a hűtöben, akkor a hús mellé tehetsz gombát,kukoricát, borsót, konzervbabot és némi fűszert.

Nagyon finom és nem kell vele sokat vacakolni:

Vékony szeletekre vágom a melleket, sózom, borsozom teszek rá kis majorannát, majd jó sok reszelt sajtot és felgöngyölöm. Sütőpapírral bélelt tepsit kivajazok, belteszek a sajtos melleket, leöntöm 2 deci tejszinnel, reszelek a tetejére is sajtot, lefedem alufóliával és fél-háromnegyeóra alatt megsütöm, majd leveszem a fóliát és 5 percig még így is stüöm. Melegen és hidegen is finom.