Szódabikarbóna helyett lehet sütőport tenni a mézeskalácsba? Ha igen akkor mennyi sütőpor helyettesít 1,5 teáskanál szódabikarbónát?

A sütőpor fő alkotóeleme a szódabikarbóna.

Ha helyettesíteni szeretném a szbb-t sütőporral, akkor 2 tk kb megfelelő lenne.

[link]

[link]

Én 0.50 kg. lisztbe vagy egy sütőpor az arány, vagy két kávéskanál szódabikarbóna.(púpos kanál)

Mézes pogácsába félkiló liszt, 25-28-deka méz, 10dk. cukor, 8-10-deka margarin, 1 egész tojás, egy sárgája, féltasak mézes port, és 3 kávéskanál szódabikarbónát raktam, golyókat formáltam, ellapultak szépen, kihűlés után puhák maradtak!