Tudnátok nekem írni már otthon kipróbált oroszkrém és eszterházy torta receptet?

az én kedvencem az oroszkrém torta, eszerint csinálom:

Oroszkrém torta 26 cm-es tortaformához

5 tojásos piskótát sütünk. Ha megsült, kihűtjük, ketté vágjuk.

2 marék mazsolát fél dl vízzel és rumaromával felfőzünk, benne hagyjuk kihűlni.

1 db narancs héját krumplihámozóval meghámozunk, vékony csíkokra vágjuk, annyi vízzel feltesszük főni, ami ellepi. 1-2 percig főzzük, leszűrjük, megint kevés vizet teszünk rá. Ezt 3x ismételjük. Utoljára leszűrjük, visszamegy a lábasba, annyi cukrot teszünk rá, amennyi ellepi, ezt a szirupot addig főzzük, amíg a cukor felolvad. A narancscsíkokat kihalásszuk egy sütőpapírra, hagyjuk kihűlni.

Krém: 4 dl tejből 3 ek cukorral 1 cs vaníliás pudingporból pudingot főzünk, kihűtjük.

1 dl vízben felforralunk 1 ek zselatint, kihűtjük kézmelegre.

5 dl Hulalát kemény habbá verünk, a végén belecsorgatjuk a zselatint. A tejszínhabot 2 felé vesszük, az egyik felébe beletesszük a botmixerezett pudingot, és szintén a botmixerrel homogénné keverjük. A tortát betöltjük a krém felével, beleszórjuk a mazsolát és a kandírozott narancsot, csak annyit hagyjunk belőlük, amennyi a díszítéshez kell. Mehet rám a maradék krém, majd a tortalap teteje, az egész tortát bevonjuk a maradék tejszínhabbal, habrózsákkal, mazsolával, narancshéjjal díszítjük.